项目背景　　明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，广泛用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等 30 多个领域。国内外目前采用的酸碱法生产明胶工艺由于耗水量大、耗能高、以及对环境造成污染等原因...

项目概况　　在丝状菌发酵中，孢子菌种的大规模制备仍然依赖繁琐的手工操作。例如柠檬酸发酵行业，大批量使用三角瓶制备麸曲，不仅需要大量人工，而且菌种的品质不易控制， 接种过程繁琐，染菌风险高。　　为适应发...

项目概况　　海藻是重要的海洋养殖生物资源，富含海藻酸、糖醇、呈味氨基酸等独特营养风味成分。目前，海藻的加工产品主要是即食食品或作为海藻化工原料。海藻基调味产品是一类纯天然、低钠且具有生理功能的调味产品...

项目概况　　稀少糖是一类低热量新型功能性单糖，具有独特生理学功能和重要的应用价值，作为填充型的功能甜味剂，是糖尿病、肥胖症病人的理想蔗糖替代品。D-阿洛酮糖是接近零热量的稀少糖，2013 年被 FDA...

项目概况　　真菌淀粉酶是由曲霉属微生物发酵产生的一种 α 淀粉酶。与细菌淀粉酶不同点在于真菌淀粉酶的最适作用温度为 55℃左右，超过 60℃开始失活；其水解淀粉的产物主要是高含量的麦芽糖和一些低聚糖及...

研究内容　　基于高内聚低耦合SaaS云架构的智能生产排程系统　　智能优化算法池与定性配置策略　　轻干预的分段式部署与应用方案　　关键技术　　快速求解的动态多目标优化技术　　融合机理和数据模态的柔性作业...

项 目背景　　红景天是我国藏族人民的习用药物，至今已有 1000 多年的应用历史。红景天苷是红景天中的主要药用成分，是一种极具开发前景的环境适应药物。临床研究结果表明，红景天苷不但有抗缺氧、抗寒冷、抗...

由于灵芝萜类化合物的制备方法大多采用传统方法，效率低，较难获得制备量级的灵芝三萜类化合物。本技术采用超临界CO2萃取技术和高速逆流色谱技术用于制备灵芝三萜类化合物。制备工艺时间短、效率高步骤简化，分离...

在机器人技术研究与应用方面，密切对接不同行业需求，积极落实科研成果转化，并取得较好的经济效益和社会效益。围绕白酒行业，成功研制出智能上甑机器人系统，目前已在洋河、口子窖、劲牌等酒厂进行生产应用，通过上...

中小型食品加工企业污水中主要含悬浮物、微生物、氮、磷、难降解有机物等，且水质和水量不稳定。与大型企业对比，中小型食品加工企业存在资金来源缺乏和管理技术水平低等缺陷，因此，该技术采用双膜式MBR污水处理...